Ocorreu um erro neste dispositivo

domingo, 10 de novembro de 2013

MAÇÃS DE BRAVO



Esmolfe é uma terrinha que fica no distrito de Viseu, no concelho de Penalva do Castelo (antigamente chamada Castendo).

É a terra de origem de umas maçãs especiais... pelo aroma, pela textura, pelo sabor... são as maçãs de bravo de Esmolfe... Tem sido chamada por muitos nomes horríveis: Esmoufe, Môfo, Moufe... Mas o nome de Bravo, esse, persiste.

São uns frutos relativamente pequenos, que cabem na palma de uma mão, têm a pele esbranquiçada a fugir para um desmaiado amarelo citronado com manchas rosadas, têm um cheiro deliciosamente adocicado, uma textura rígida e suculenta, e um sabor doce, muito peculiar e sumamente agradável.

São as melhores maçãs do mundo... porque são exclusivamente nossas, porque têm aroma e sabor, e porque se comem bem à dentada... e fazem um doce divinal...

(DO AUTOR - MAÇÃS DE BRAVO DE ESMOLFE DA QUINTA DA PROSA)






8 comentários:

Anónimo disse...

Belíssimas estas maçãs tem um sabor especial !!!!!!!
Mariazinha Nunes

Anónimo disse...

São tão boas.
Es Mera

Anónimo disse...

As que mais gosto!
Maria Manuel Santos

Anónimo disse...

São as que mais aprecio... E estão tão reais na foto que até fazem crescer água na boca...
Maria Luísa Silva

Anónimo disse...

São as minhas preferidas!!
Leonor Ferreira

Anónimo disse...

Adoro! E estragam-se tantas,infelizmente!!!!!
Nana Canastra

Anónimo disse...

Também adoro essas maçãs! Tão saborosas!!

Ana Lacerda

Anónimo disse...

Das que eu mais saboreio, que boas.
Orquídea Vintém Tavares